Ce restaurant propose une expérience immersive dans les cuisines gastronomiques du chef. Les convives peuvent réserver une table d'exception pour deux personnes, où ils pourront déguster les cuissons signatures du chef et découvrir le Tour de France des Territoires.

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi pour le dîner. Le jeudi et le vendredi, il est également ouvert pour le déjeuner. Les réservations sont possibles de 18h00 à 22h00 du lundi au mercredi, de 19h00 à 22h00 du mercredi au samedi, et de 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 22h00 le jeudi et le vendredi.

Le restaurant propose uniquement des menus de dégustation, disponibles au déjeuner et au dîner. Il y a également des menus spéciaux appelés Samedi du vin disponibles uniquement le samedi soir, comprenant un menu dégustation avec accord mets & vins.

Les clients ont exprimé leur satisfaction en décrivant leur expérience comme une merveille culinaire absolue. Ils ont également souligné la qualité exceptionnelle de la nourriture, l'attention aux détails et la créativité dans la présentation des plats. Le personnel, du service à la réservation, a été qualifié d'exceptionnel. Certains clients ont également recommandé de participer à l'événement hebdomadaire mardi du vin pour vivre une expérience unique.